Birdy, es un aceite Virgen Extra de cultivo ecológico producido en nuestra plantación de olivos en la finca Heredad La Boquilla localizada en el Macizo del Caroig, un aceite de oliva de calidad superior, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Tiene dos variedades en edición limitada: Birdy y Birdy ‘Ecológico’ con las variedades de aceituna Arbequina y Koroneiki.